首届中国(海南)东坡文化旅游大会系列重头活动之一,由海南省旅游投资发展有限公司和世界中餐业联合会联合主办,海南省酒店与餐饮行业协会承办执行的“2023东坡美食文化荟”在海口东坡老码头闭幕。
据了解,“2023东坡美食文化荟”为期一个月,包含开幕式、东坡美食文化研讨交流会、四大东坡菜系美食周、中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展、“忆东坡·宋潮风华美食游园会”主题路演等内容,既再现了独具韵味、色味俱佳的各色东坡美食,又凸显了源远流长、风雅精致的宋韵文化,让千年宋韵在新时代“流动”起来、“传承”下去。
眉山、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州、儋州十个东坡旅居城市共同参与本次活动,在国内尚属首次。推广东坡美食众多,开幕式上东坡旅居10城携10桌名宴与东道主东坡酒楼同台展现东坡美食,展示推介百余道东坡美食精品。
据不完全统计,活动期间美食周现场参与人数近20万人次,累计带动小吃摊位、东坡老码头开业商家和东坡酒楼等销售额达500多万元,带动东坡老码头开业商家销售同比提升281%。通过四场“忆东坡·宋潮风华美食游园会”主题路演,开展了射箭、投壶、背诵东坡诗词等游园活动,以及现场邀请观众试吃、品尝、参与评价打分,市民游客在参与体验和娱乐互动中深化对东坡文化的了解。
此外,海南旅投首发推出《东坡食源》亮相,促成儋州市、眉山市签订友好合作框架协议,并首次和东坡旅居城市达成共识,采用主宾城市的新合作模式,有效塑造海南“东坡美食文化”IP品牌,提升海口东坡老码头文旅商综合体知名度、美誉度,打造海南文旅靓丽新名片。