眉山房产网发布，本次盛会以“实施食品安全战略，推进健康中国建设”“健康食品•世界共享”为主题，将举办第十六届中国食品安全论坛、泡菜技术与标准化国际论坛、中国食品农产品产销与电子商务发展大会、中国食品知名企业四川行投资促进签约仪式、“中国泡菜·味连世界”泡菜食品产业国际合作对话、泡菜国际标准研讨会、国际泡菜艺术作品现场制作表演、东坡泡菜群众文化活动等27项特色活动。

　　11月11日至12日，眉山网记者提前采访了在“中国泡菜城”会展中心布展的各参展商。配合展会主题，参展商们纷纷拿出自己的“明星产品”布展，期待让消费者看到产品的“安全与品质”；以展会为契机，参展商们也期待相互加深交流，收获到实实在在的合约和前所未有的商机。“期待食安会和泡博会举办的各项活动。”他们表示。

　　全新会展中心亮相 “两会”融合看点多

　　11月9日，“中国泡菜城”会展中心正式建成运行。11日，记者来到新建成的“中国泡菜城”会展中心，这里布置了3个精美展区，分别是中国国际泡菜展示展销区、国际食品展示展销区、中国食品展示展销区。13日至16日，各级党政机关领导、境外官员、国际标准化组织（ISO）、国家级重要协会或行业组织、国内外科研机构或专家、国内外食品安全检测认证机构、国内外进出口贸易机构、商协会或经销商以及投资商、参展商、媒体代表等1600余位嘉宾将齐聚眉山，共享盛会。

　　从2009年至2017年，眉山已成功举办了9届泡菜博览会，经商务部批准，该展会正式成为全国规模最大、规格最高的泡菜食品专业性国家级展会。

　　据悉，本届中国泡菜食品国际博览会有“三大亮点”。

　　更加专业化。在场馆建设方面，建筑面积约5.6万平方米，集交易展示、会议会务、文化体验配套功能于一体的“中国泡菜城”会展中心正式启用，国内唯一的“中国泡菜博物馆”全新升级亮相。在展示展销方面，本届年会和泡菜博览会进一步加大了参展企业招商力度，300多家泡菜食品企业将集中展示展销。在活动安排方面，设置了多项食品安全领域和泡菜产业发展的专业性活动，泡菜食品行业国内外顶级专家、知名企业代表参会并交流发言。

　　更加国际化。将“健康食品·世界共享”的大会主题贯穿始终，提升国际化程度，促进国际交流。着力增加邀请境外嘉宾和参展企业数量，境外代表占嘉宾比例的20%以上，境外企业占参展企业的30%以上。同时，在布置、流程、翻译等方面积极接轨国际标准。

　　更加市场化。加大了参展企业与投资商之间的互动交流力度，为现场洽谈签约提供便利和条件。在参会的嘉宾中，各类进出口贸易机构、知名商协会、投资商、经销商等代表将占来宾总数80%以上，将直接为泡菜食品参展企业带来订单和更多的合作机会。

　　商家带来“明星产品”  要让消费者“放心”

　　作为我国规格最高的食品安全年度品牌盛会，食安会历来规模浩大、备受瞩目，更是吸引了不少企业前来参展。在现场，记者看到，来自全国各地的参展商正纷纷把参展的产品运到制定展厅，精心装扮自己的展位。

　　“这次我们带了包括三元、大红门在内的22家企业来参展，品类涵盖了粮油、乳制品、肉制品、调味品、茶叶、糖酒等六大类食品。”北京首农食品集团有限公司的员工正在布置展示台，此次参展负责人侯恩革介绍，“食安会”和“泡博会”为集团提供了很好的展示宣传平台，他们要借助此次盛会向公众展示对食品安全的态度，用行动扛起国企的责任和担当。“我们会抓住这次机会，积极交友交流，寻找合作，实现共享共赢。”

　　同样的，在首农展厅一旁，雨润食品工作人员也正忙着布置，火腿切片、培根、特色火鸡腿等15个单品挤满了展厅。“自雨润创立以来，一直将食品安全视为关系企业生死存亡的头等大事。此次展示，我们将通过现场试吃，真正让消费者购买雨润食品放心，消费雨润食品安心，品味雨润食品舒心。”该集团负责人表示。

　　“这次带来了我们的明星产品——皇飞帆，希望借助食安会和泡博会平台加强推广。”飞鹤乳业四川省区企划刘嘉乐告诉记者，食品安全是头等大事，作为一家民族乳企，飞鹤乳业始终站在食品安全卫士的高度，致力于铸造精品，并对产品进行持续改进，为打造“更适合中国宝宝”的好奶粉而不懈努力。

　　在展厅内，圣农、北京顺鑫集团、蒙牛、伊利、中粮、全聚德、五粮液、张裕葡萄酒、维维、双娃乳业、酒鬼酒、得利斯等几十家国内企业纷纷亮相，充分展示自身的绿色生态优势与品牌实力。特别是集体出现的河南省安阳市汤阴县、广西壮族自治区来宾市兴宾区、广西壮族自治区百色市田阳县等五个食品安全示范县，成为展厅内一道亮丽风景。

　　“这次我们带来了兴宾的红薯粉、姜红糖等特色产品，希望借助食安会和泡博会的影响，让产品知名度进一步提升，销售渠道进一步拓宽。”来宾市相关负责人表示，同时，也希望通过此次盛会，加深来宾和眉山两市的相互了解，促进两市在各方面的合作与发展。

　　节会为媒聚集人气 更带来机遇

　　樱花节、中国糖果食品论坛、食安会、泡博会……多场规格高、规模大的展会轮番展示，产品介绍、创意营销、智慧碰撞，可谓是精彩纷呈。这样红红火火的会展经济背后，既是各个行业活跃度的直观反映，也是眉山找准路径做好会展经济的最佳注脚。在这当中，成功举办九届的泡博会，展示的是以东坡泡菜为核心的“味在眉山”产业异常清晰的发展脉络和朝着千亿迈进的腾飞姿态。

　　以2017年第九届中国泡菜博览会为例，博览会期间，眉山现场销售泡菜和农副产品928万元，同比增加38.5%；参展企业与经销商场下交易达1690万元，同比增加15%；泡菜食品及“味在眉山”推荐名录企业网上销售额达300余万元，同比增加300%；展会现场共吸引全国各地游客38万人次，同比增加18.7%……

　　“我已经参加三次泡博会了，感觉家乡的泡博会一届比一届好。”重庆茂田食品开发有限公司负责人辜玉田说。作为鲜花椒油传统低温制作技艺的第五代传承人，辜玉田和兄弟经过多年努力，将传统技艺融入现代标准生产线，带来了自家的系列鲜花椒油产品。“我们的鲜花椒油原汁原味、芳香四溢，放上一两年都不会变味。”辜玉田说。